Punkt S im Eisen-Kohlenstoff-Zustandsschaubild (Eisen-Kohlenstoff-Legierung), bei dem der Austenit in das Eutektoid Perlit zerfällt. Durch bestimmte Legierungszusätze wird der Perlitpunkt in Richtung niedrigerer Kohlenstoffgehalte verlagert.
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