Herstellung von Stahl aus Roheisen oder Schrott, wobei der Kohlenstoff und die anderen Eisenbegleiter durch Oxidation weitgehend entfernt werden. Das Oxidieren, hier auch Frischen genannt, geschieht beispielsweise nach dem LD-Verfahren. Von den Elektroöfen eignet sich der Lichtbogenofen gut zum Frischen, weniger jedoch der Induktionsofen. Der Elektroofen dient vor allem zum Schmelzen von Stahlschrott, Feinen und Herstellen legierter Stähle.
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